Кофемолка для домашнего эспрессо: Baratza Encore ESP, ESP Pro и Sage Smart Grinder Pro

Если дома уже есть рожковая кофеварка, отдельную кофемолку удобно выбирать под её повседневный сценарий: смолоть порцию, приготовить эспрессо и повторить результат с тем же зерном. Мы сравнили три электрические модели, рассчитанные на эспрессо и другие способы заваривания. Разница между ними прежде всего в регулировке и управлении дозой.

Это сравнение опубликованных характеристик, а не редакционный тест качества чашки. Подборка проверена 4 ноября 2026 года. Две Baratza найдены в европейском Crema, Sage — в немецком Coolblue. У Crema указано «в наличии» и отдельно наличие у поставщика, поэтому перед выкупом важно подтвердить готовность конкретного товара к заказу.

Что именно сравниваем

Это цены самих товаров с отображаемым магазином налогом. Они не равны итоговой стоимости заказа через BPD; цена и наличие могут измениться.

Baratza Encore ESP: понятные ступени настройки

Заказать с BPD WhatsApp Telegram Магазин ↗ КопироватьСсылка

Белая Encore ESP, артикул Crema 11730, EAN 0838823000040, оснащена коническими стальными жерновами M2 диаметром 40 мм. Первые 20 ступеней регулировки предназначены для эспрессо, следующие — для более крупного помола. В комплекте указан дозировочный стакан.

Такая модель может подойти, если вам удобнее записать номер настройки и вернуться к нему при следующем приготовлении. Но один и тот же номер не гарантирует одинаковый результат с разным зерном. Подбор помола всё равно остаётся частью приготовления: менять его стоит постепенно и оценивать вместе с количеством кофе и выходом напитка.

Encore ESP Pro: когда важна более тонкая регулировка

Заказать с BPD WhatsApp Telegram Магазин ↗ КопироватьСсылка

Чёрная ESP Pro, артикул Crema 13897, отличается бесступенчатой регулировкой. Производитель также указывает автоматическую остановку помола для разовой дозы и таймер с точностью настройки 0,1 секунды. Это позволяет сравнивать Pro с обычной ESP по конкретным дополнительным функциям, а не по слову Pro в названии.

Этот вариант интересен тем, кто хочет чаще менять параметры эспрессо или способ заваривания и готов самостоятельно фиксировать настройки. Таймер задаёт время работы; он не заменяет взвешивание и не обещает одну и ту же массу при любом зерне. В нашей подборке Pro дороже обычной ESP на 99 €.

Sage Smart Grinder Pro: экран и выбор порций

Заказать с BPD WhatsApp Telegram Магазин ↗ КопироватьСсылка

В Coolblue выбрана SCG820BST4EEU1, магазинный номер 901673, цвет Black Stainless Steel. У модели 60 настроек помола, экран с параметрами, контейнер для зерна на 450 г. Согласно официальному описанию Sage, можно молоть в держатель фильтра или ёмкость и выбирать параметры для чашек либо порций эспрессо.

Модель стоит рассмотреть, если вам удобнее видеть длительность и настройки на экране. Перед заказом проверьте совместимость комплектных держателей с вашим рожком: название кофеварки и диаметр её корзины полезно сразу передать ассистенту. Наличие держателя не означает автоматическую совместимость со всеми кофеварками.

Как выбрать для своей кухни

Начните с того, как вы готовите кофе каждый день. Для понятной системы номеров сравните Encore ESP и Sage; если хотите плавно менять помол между ступенями, присмотритесь к ESP Pro. Сравнивать модели только по количеству настроек недостаточно: 60 фиксированных положений и бесступенчатый механизм устроены по-разному.

Уточните европейскую версию, питание и вилку конкретного экземпляра. Не переносите артикулы американских версий на заказ из Европы: у одинаково названной модели могут различаться электрические характеристики. Также заранее измерьте место под навесным шкафом, чтобы бункер было удобно наполнять и снимать.

Для заказа отправьте ассистенту BPD ссылку из таблицы, выбранный цвет и артикул, укажите страну и город получения. Ассистент сможет подтвердить конкретный вариант, наличие и расчёт до оплаты. Вопросы обслуживания и гарантии также лучше уточнить заранее для вашей страны.

Источники: карточки Crema и Coolblue в таблице; официальные описания Encore ESP, ESP Pro, Sage Smart Grinder Pro. Фотографии — реальные изображения выбранных товаров из магазинов.